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Pfefferspezialitäten

Pariser Pfeffer - Gewürzmischung
Herzhafte Pfeffermischung.
Für alle Braten, Fisch, Wild; zum Grillen gut geeignet.
Inhalt:
2,99 EUR
29,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer grün, ganz
Luftgetrocknet.
Für Pfeffersteaks und Pfeffersoßen, Wurst, Marinaden, pikante Suppen und Salate.
Inhalt:
2,69 EUR
89,67 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer schwarz, ganz
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
Inhalt:
3,69 EUR
36,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer schwarz, gemahlen
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
Inhalt:
3,69 EUR
36,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer schwarz, geschrotet
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
Inhalt:
3,49 EUR
34,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer weiß, ganz

Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe und Salate.

Inhalt:
3,99 EUR
39,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer weiß, gemahlen

Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe und Salate.

ab 3,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosa Pfefferbeeren (Schinus Terebinthifollius)
Für Kartoffelsalat, rosa Pfeffersoße, zum Garnieren von kalten Platten, Fisch.
Inhalt:
2,49 EUR
83,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Roter Kampot Pfeffer, ganz
aus dem Golf von Thailand

Durch das schwül-heiße Klima in Kambodscha und dem schweren Lehmboden ist eine perfekte Grundlage für einen überragenden Pfeffer geschaffen. Der Abbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv, verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen, denn nur so bringt er sein volles Aroma perfekt zu Geltung. Er passt Ideal zu Fleisch-, Geflügel-, und Fischgerichten
Inhalt:
6,99 EUR
139,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Steakpfeffer
Harmoniert bestens mit zarten Steaks, er verleiht jedoch auch Fondue, Braten, Barbecue und anderem Grillgut eine prägende und harmonisch-pikante Note.
Inhalt:
3,29 EUR
32,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer kommt aus dem Himalaya und ist ein Pfeffergewächs, mit kleinen schwarzen Kapselfrüchten. Riecht zitronenartig, scharfer Geschmack, der zu seiner Ausprägung einige Zeit braucht. Er ist Bestandteil in vielen asiatischen und indischen Gewürzmischungen.

Inhalt:
3,99 EUR
79,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tellicherry Pfeffer
SOLD OUT
Diese edle Pfeffer-Rarität und kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundestaat Kerala an der Malabarküste. Es handelt sich um eine Spätlese-Sorte, die intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack ist als der gewöhnliche Malabar-Pfeffer. Verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen und sehr sparsam, ein hervorragender Universal-Pfeffer.
Inhalt:
2,99 EUR
59,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zitronenpfeffer - Gewürzzubereitung
Für alle Fleischgerichte, Leber, Fischgerichte, grüne Salate, Steaks und Soßen.
Inhalt:
3,49 EUR
34,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
16 bis 30 (von insgesamt 31)