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Gewürze und Würzkräuter

Gewürze und Würzkräuter für die vielfältige Küche

Gewürze und Würzkräuter bereichern jede Küche. Viele Speisen erhalten mit dem richtigen Gewürz erst ihren einzigartigen Geschmack. Wer selbst zuhause kochen möchte, sollte deshalb nicht auf pflanzliche Würzmittel verzichten. 

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Senfmehl, goldgelb
Zur Herstellung von Senf und Senfsoßen, als Bindemittel für Soßen.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sesamsaat, geschält
Zum Backen und für Müsli, als Panade für Fischgerichte, geröstet für Salate.
Inhalt:
3,29 EUR
13,16 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sesamsaat, schwarz
SOLD OUT
Schwarzer Sesam schmeckt kräftiger als die bekanntere, weiße Version der Samen.
Zum Bestreuen von Brot (Fladenbrot) und Gebäck, für Gemüsegerichte und würzige Reisgerichte.
Inhalt:
4,29 EUR
17,16 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sesamsaat, ungeschält
SOLD OUT
Zum Backen und für Müsli, als Panade für Fischgerichte, geröstet für Salate.
Inhalt:
3,29 EUR
13,16 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sonnenblumenkerne, geschält
Zum Backen und für Müsli, geröstet für Salate.
Inhalt:
3,29 EUR
13,16 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Steinpilze, gemahlen
Zum Verfeinern von Suppen und Bratensoßen, für Gulasch.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Steinpilze, getrocknet (1a Handverlesen)
Zum Verfeinern von Suppen und Bratensoßen, für Gulasch.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sternanis, ganz
Für Pflaumenmus, Birnenkompott, Gebäck, zum Ansetzen von Likör und Rumtopf, für die Weihnachtsbäckerei.
ab 1,49 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sternanis, gemahlen
Für Plaumenmus, Birnenkompott, Gebäck, zum Ansetzen von Likör und Rumtopf, für die Weihnachtsbäckerei.
ab 1,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sumach, gemahlen
Durch sein fruchtig-säuerliches Aroma findet der Sumach häufig Verwendung Gerichten die sonst auch mit Zitrone oder Essig verfeinert werden.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer kommt aus dem Himalaya und ist ein Pfeffergewächs, mit kleinen schwarzen Kapselfrüchten. Riecht zitronenartig, scharfer Geschmack, der zu seiner Ausprägung einige Zeit braucht. Er ist Bestandteil in vielen asiatischen und indischen Gewürzmischungen.

Inhalt:
3,99 EUR
79,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tellicherry Pfeffer
SOLD OUT
Diese edle Pfeffer-Rarität und kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundestaat Kerala an der Malabarküste. Es handelt sich um eine Spätlese-Sorte, die intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack ist als der gewöhnliche Malabar-Pfeffer. Verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen und sehr sparsam, ein hervorragender Universal-Pfeffer.
Inhalt:
2,99 EUR
59,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Thymian, gemahlen
Für Kräutersoßen, Kräutersuppen, Leberknödel, Hackbraten, gebackener Fisch, Wildbraten.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Thymian, gerebelt (1a Gartenware)
Für Kräutersoßen, Kräutersuppen, Leberknödel, Hackbraten, gebackener Fisch, Wildbraten.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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