Rauchspezialitäten

Chipotle Chili, gemahlen (Geräucherte Jalapenos)
Jalapeno Chili bezeichnet man als mittelscharf und fruchtig. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommt er seinen würzig-aromatischen Rauchgeschmack.
Üblich für die typische Tex-Mex-Küche. Ideal für scharfe Salsas und Guacamole, Schmorgerichte und für BBQ's.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chipotle Chili, geschrotet (Geräucherte Jalapenos)
Jalapeno Chili bezeichnet man als mittelscharf und fruchtig. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommt er seinen würzig-aromatischen Rauchgeschmack.
Üblich für die typische Tex-Mex-Küche. Ideal für scharfe Salsas und Guacamole, Schmorgerichte und für BBQ's.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geräucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz
Rund um den Banasura Saga Damm, dem größten Naturdamm Indiens werden diese besonders großen und aromatischen Pfefferbeeren angebaut. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommen sie eine markante Buchenholzrauchnote. Frisch vermahlen entfaltet sich ihre fruchtige-schärfe mit angenehmer Rauchnote am besten. Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Eintöpfe aber auch für vegetarische und vegane Gerichte.
Inhalt:
3,99 EUR
79,80 EUR pro kg
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Geräucherter Knoblauch - ganzer Zopf (1 Kg)
Geräucherter Knoblauch hat ein wunderbares Aroma, eine prägnante aber nicht aufdringliche Schärfe. 
16,99 EUR
16,99 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geräucherter Paprika, edelsüss (Original Ungarisch)
Unser Paprika wird über heimischem Buchholz kalt geräuchert. Diese Art der Veredelung verleiht dem Paprika eine typische Rauchnote. Er ist hervorragend geeignet zum Grillen und Marinieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, auch zum Würzen von Eintopfgerichten.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geräucherter Paprika, rosenscharf (Original Ungarisch)
SOLD OUT
Unser Paprika wird über heimischen Buchholz kalt geräuchert. Diese Art der veredelung verleiht dem Paprika eine typische Rauchnote. Er ist hervorragend geeignet zum Grillen und Marinieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, auch zum Würzen von Eintopfgerichten.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rauchsalz - mit 28,5% Meersalz
Für Steaks, Eierspeisen, Sauerbraten, zum Grillen, Fisch und für Kräuterbutter.
Inhalt:
2,69 EUR
26,90 EUR pro kg
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