Was ist Ashwagandha?
Seit über 3000 Jahren verwendet, ist die indische Pflanze hierzulande noch eher unbekannt. Hier erfährst du interessante Informationen, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Wenn du bisher noch nichts von Ashwagandha gehört hast, ist es jetzt an der Zeit, denn mittlerweile zieht sie auch außerhalb der traditionellen indischen Heilkunst die Aufmerksamkeit auf sich. Ashwagandha ist übrigens der sanskritische Begriff für die Heilpflanze, was übersetzt so viel wie “Geruch des Pferdes” bedeutet. Hierzulande ist sie unter anderem auch als Schlafbeere, indischer Ginseng, Pferdewurzel oder Winterkirsche bekannt.

Diese Gewürzzubereitung ist für jegliche Art von Kartoffelsalat geeignet. Einfach nach belieben mit Essig, Öl anrühren oder auch mit Mayonnaise und Speckwürfeln, natürlich auch für einen veganen Kartoffelsalat .