Für alle Salate, Fisch- und Fleischgerichte, Kartoffelgerichte. Die beinahe transparenten, filigranen Salzkristalle des Fleur de Sel werden behutsam von Hand geerntet. Ihre Farbe ist reinweiß, manchmal zartrose, was von einer Meeresalge herrührt. Am besten dosieren Sie es von Hand, nachdem Sie es mit dem Mörser leicht zerstoßen haben.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.
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