" Ein außergewöhnliches Gewürz"
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatish in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gmüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlisch milder.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.
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