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Gewürzmühle
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Gewürzmühle

ca. 1-3 Werktage ca. 1-3 Werktage (abroad may vary)
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4,59 EUR
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Description
Dank Stufenlos verstellbarem Keramikmahlwerk lässt sich die Körnung ganz Ihren Bedürfnissen anpassen.
Und durch den spülmaschinenenfesten Glasbehälter ist das reinigen super einfach.
Außer ganzen Muskatnüssen, Pimentkörnern und Nelken mahlen unsere Mühlen alles. Denn nur frisch gemahlen schmeckt's am besten!

Salz- und Pfeffermühlen aus Glas
Mahlaufsatz aus Kunststoff mit stufenlos verstellbaren Keramikmahlwerk
 
  • Höhe: 12,5cm
  • Durchmesser: 6,5cm
Customer reviews

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Geräucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz
Geräucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz...
Rund um den Banasura Saga Damm, dem größten Naturdamm Indiens werden diese besonders großen und aromatischen Pfefferbeeren angebaut. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommen sie eine markante Buchenholzrauchnote. Frisch vermahlen entfaltet sich ihre fruchtige-schärfe mit angenehmer Rauchnote am besten. Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Eintöpfe aber auch für vegetarische und vegane Gerichte.
from 3,99 EUR
79,80 EUR per kg
Bunter Pfeffer, ganz
Bunter Pfeffer, ganz
Für alle Braten, Steaks, Salate, Suppen, Soßen.
from 4,49 EUR
44,90 EUR per kg
Pfeffer grün, ganz
Pfeffer grün, ganz
Luftgetrocknet.
Für Pfeffersteaks und Pfeffersoßen, Wurst, Marinaden, pikante Suppen und Salate.
from 2,69 EUR
89,67 EUR per kg
Pfeffer schwarz, ganz
Pfeffer schwarz, ganz
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
from 3,69 EUR
36,90 EUR per kg
Pfeffer weiß, ganz
Pfeffer weiß, ganz

Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe und Salate.

from 3,99 EUR
Szechuanpfeffer, ganz
Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer kommt aus dem Himalaya und ist ein Pfeffergewächs, mit kleinen schwarzen Kapselfrüchten. Riecht zitronenartig, scharfer Geschmack, der zu seiner Ausprägung einige Zeit braucht. Er ist Bestandteil in vielen asiatischen und indischen Gewürzmischungen.

from 3,99 EUR
79,80 EUR per kg
Whisky Pfeffer
Whisky Pfeffer
Für diese erlesene Pfefferspezialität wird Tellicherry Pfeffer für 90 Tage in einem Eichenfass mit Single Malt Whisky eingelegt und täglich mehrfach gewendet, abgetropft und umgehend verpackt.. Nur so bleibt das starke Whisky/Pfefferaroma erhalten.Durch das einlegen in Whisky erhält dieser einen Alkoholgehalt von mindesten 8,9 Vol. Die Feuchtigkeit beträgt ca. 32%. Dadurch ist er sehr weich und lässt sich sogar einfach zwischen den Fingern zerkleinern oder in einem Mörser. Durch diese Art der Veredelung bekommt der Pfeffer sein rauchig-weiches Whiskyaroma. Verwenden Sie ihn nur frisch zerkleinert für Rinderfilets, Steaks oder Carpaccio, verschiedene Pastagerichte oder reife Früchte, süße und herzhafte Soßen. Sogar dunkle Schokolade lässt sich damit einfach veredeln.
from 6,99 EUR
139,80 EUR per kg
Roter Kampot Pfeffer, ganz
Roter Kampot Pfeffer, ganz
aus dem Golf von Thailand

Durch das schwül-heiße Klima in Kambodscha und dem schweren Lehmboden ist eine perfekte Grundlage für einen überragenden Pfeffer geschaffen. Der Abbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv, verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen, denn nur so bringt er sein volles Aroma perfekt zu Geltung. Er passt Ideal zu Fleisch-, Geflügel-, und Fischgerichten
from 6,99 EUR
139,80 EUR per kg
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer kommt aus dem Kongo und ist ein Pfeffergewächs, dessen gestielte schwarze Beeren ein bisschen größer sind als gewöhnlicher Pfeffer. Er hat einen aromatisch-scharfen und leicht bitteren Geschmack. Kurz vor dem Gebrauch mahlen.
from 3,99 EUR
79,80 EUR per kg
Tellicherry Pfeffer
Tellicherry Pfeffer
Diese edle Pfeffer-Rarität und kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundestaat Kerala an der Malabarküste. Es handelt sich um eine Spätlese-Sorte, die intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack ist als der gewöhnliche Malabar-Pfeffer. Verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen und sehr sparsam, ein hervorragender Universal-Pfeffer.
from 2,99 EUR
59,80 EUR per kg
Nepalesischer Königspfeffer, ganz
Nepalesischer Königspfeffer, ganz

Kaum eine andere Pfeffermischung kommt derart edel und vielseitig daher, wie der Königspfeffer, der aus sieben unterschiedlichen Pfeffersorten besteht, nämlich aus schwarzem Bergpfeffer, langem Pfeffer, Szechuanpfeffer, grünem Bergpfeffer, rosa Pfefferbeeren, Kubebenpfeffer sowie Piment.

from 4,69 EUR
93,80 EUR per kg
Bourbon Pfeffer, ganz - wilder Urwaldpfeffer
SOLD OUT
Bourbon Pfeffer, ganz - wilder Urwaldpfeffer...

Der Bourbon Pfeffer wächst ausschließlich wild in den Urwäldern Madagaskars das sorgt aber für einen unvergleichlichen Geschmack. Mild pfeffrig und mit einem Duft eines Nadelwaldes nach einem Regenschauer lässt sich sein Aroma wohl am treffendsten beschreiben, mit einer fruchtigen, fast schon zitrusartigen Note im Abgang.

from 6,99 EUR
139,80 EUR per kg

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Knoblauchflocken (Org. Kalifornisch)
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Für alle Braten, Gulasch, Hähnchen, Wurst, Soßen, Fondue, grüner Salat, Kräuterbutter, Eingelegt in Essig, Öl oder Wein zum Grillen.
from 1,99 EUR
Knoblauch Chilipfeffer - Gewürzmischung
Knoblauch Chilipfeffer - Gewürzmischung
Mit dieser Gewürzmischung zaubern Sie pikant-würzige Spaghetti aglio, olio e peperoncino, wie bei Ihren Lieblingsitaliener. 1-2 EL dieser Gewürzmischung in 1-3 EL Wasser kurz einweichen. 4-8 EL Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen und die, kurz eingeweichte, Gewürzmischung hinzugeben und kurz an garen lassen und unter die frisch gekochten Nudeln rühren.
 
from 1,99 EUR
39,80 EUR per kg

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