Diese Mischung enthält alles, was man zum Würzen eines guten Bratens benötigt.
Man würzt einen Schweinebraten oder Rinderbraten gut ein und lässt ihn im Kühlschrank einen Tag ziehen.
Dann in einer erhitzten Pfanne von allen Seiten anbraten und anschließende in eine feuerfeste Form legen.
Dazu gibt man geschnittene Champignons, anschließend mit Wasseraufgießen und für 1½ bis 2 Stunden garen, mit Rahm übergießen und anschließend mit Käse überbacken.
Zwiebel, Pfeffer, Meersalz 19%, Knoblauch
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.
Angaben je 100g
| Brennwert |
870kJ / 208kcal |
Fett
-> davon gesättigte Fettsäuren |
1,3g
0,4g |
Kohlenhydrate
-> davon Zucker |
38g
28g |
| Eiweiß |
9,4g |
| Salz |
18,5g |
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