Ist ein Chiligewächs mit grünen dreieckigen Früchten, dessen Samen werden zu Jalapeno-Pfeffer vermahlen. Würzig-aromatisch, hoher Schärfegrad. Üblich für die typische Tex-Mex-Küche. Ideal für scharfe Salsas und Guacamole.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.