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Patatas Bravas
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Patatas Bravas

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Beschreibung
Patatas Bravas ist eine spanische Beilage bestehend aus Kartoffeln und einem Tomaten-Chili-Dip.
Zutaten
Meersalz, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Chili, Koriander, Senf, Curcuma, Ingwer, Piment, Zucker


​Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Soja, Gluten und Nüssen enthalten.
Rezept
Für 4 Portionen:
  • 6 Große Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tl. Tomatenmark
  • 450 g. passierte Tomaten
  • 1 El. Olivenöl
  • Patatas Bravas
Kartoffeln kurz kochen, in Streifen schneiden und am Schluss in eine Auflaufform mit 1-2 El. Patatas Bravas würzen und bei 150° für 45 Min. backen.
Für den Dip die Zwiebeln anbraten. Dann alle weiteren Zutaten hinzufügen und 10 Min. lang köcheln lassen.Zum Schluss mit Patatas Bravas abschmecken.
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