Für 4 Portionen:
- 6 Große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Tl. Tomatenmark
- 450 g. passierte Tomaten
- 1 El. Olivenöl
- Patatas Bravas
Kartoffeln kurz kochen, in Streifen schneiden und am Schluss in eine Auflaufform mit 1-2 El. Patatas Bravas würzen und bei 150° für 45 Min. backen.
Für den Dip die Zwiebeln anbraten. Dann alle weiteren Zutaten hinzufügen und 10 Min. lang köcheln lassen.Zum Schluss mit Patatas Bravas abschmecken.