Spices and herbs

Spices and herbs

Good cooking starts with good ingredients. In this category, you’ll find our extensive range of individual spices and herbs, whole or ground, from A for aniseed to Z for cinnamon. Whether it’s basil and savory from Thuringia, wild garlic, cumin, paprika, caraway or fenugreek: we’ve got everything here for both traditional and creative cooking. As a family-run business, we have been processing our spices and herbs since 1961, using gentle drying and processing methods to preserve their flavour and colour. Most varieties are available in different pack sizes, so you can try small quantities or top up your supplies.

Roter Kampot Pfeffer, ganz
Roter Kampot Pfeffer, ganz
aus dem Golf von Thailand

Durch das schwül-heiße Klima in Kambodscha und dem schweren Lehmboden ist eine perfekte Grundlage für einen überragenden Pfeffer geschaffen. Der Abbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv, verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen, denn nur so bringt er sein volles Aroma perfekt zu Geltung. Er passt Ideal zu Fleisch-, Geflügel-, und Fischgerichten
from 6,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Safran in Fäden
Safran in Fäden
Für Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe, Süßpeisen, zum Färben von Reis und Paella, beliebt in der span. Küche.
from 5,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Safran, gemahlen
Safran, gemahlen
Für Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe, Süßpeisen, zum Färben von Reis und Paella, beliebt in der span. Küche.
from 5,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Sardisches Meersalz, fein
Sardisches Meersalz, fein
100% naturreines Meersalz von den Küsten Sardiniens, es wird von Hand getrocknet und in die verschiedenen Körnungen gesiebt. Enthält natürliches Jod und ist frei von Chemie und anderen Zusatzstoffen.
from 1,89 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Sardisches Meersalz, grob
Sardisches Meersalz, grob
100% naturreines Meersalz von den Küsten Sardiniens, es wird von Hand getrocknet und in die verschiedenen Körnungen gesiebt. Enthält natürliches Jod und ist frei von Chemie und anderen Zusatzstoffen.
from 1,89 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Savory powder
Savory powder
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Schabzigerklee, gemahlen
Schabzigerklee, gemahlen
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatisch in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gemüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlich milder.
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Schabzigerklee, gerebelt
Schabzigerklee, gerebelt
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatish in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gmüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlisch milder.
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Schnittlauch (1a Röhrenschnitt)
Schnittlauch (1a Röhrenschnitt)
Für Salate, Soßen, Kartoffelgerichte, Aufläufe und Quark.
from 2,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Schwarzkümmel, ganz (org. ägyptisch)
Schwarzkümmel, ganz (org. ägyptisch)
Gewürz aus der arabischen Küche für Brot, Gebäck, Salat und Fisch. Sehr magenfreundlich, gut gegen Allergien.
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Selleriesaat, gemahlen
Selleriesaat, gemahlen
Selleriesaat schmeckt und riecht intensiver als das Kraut. Sie schmeckt durchdringend würzig, mit einem Hauch von Muskat, Zitrus und Petersilie. Verwenden sie Selleriesaat als Suppengewürz, in Kohlgerichten, Eintöpfen und im Brot.
from 1,39 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Senfkörner, braun/schwarz
Senfkörner, braun/schwarz
Für Gurken, Fischsud, Fisch-, Fleisch- und Gemüsemsrinaden.
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Senfkörner, goldgelb
Senfkörner, goldgelb
Für Gurken, Fisch- Fleisch- und Gemüsemarinaden, Fischsud.
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Senfmehl braun/schwarz
Senfmehl braun/schwarz
Zur Herstellung von Senf und Senfsoßen, als Bindemittel für Soßen.
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Senfmehl, goldgelb
Senfmehl, goldgelb
Zur Herstellung von Senf und Senfsoßen, als Bindemittel für Soßen.
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
121 to 135 (from a total of 168)