Gewürze und Würzkräuter

Gewürze und Würzkräuter

Gute Küche beginnt mit guten Zutaten. In dieser Kategorie finden Sie unser umfangreiches Sortiment an Einzelgewürzen und Würzkräutern, ganz oder gemahlen, von A wie Anis bis Z wie Zimt. Ob Basilikum und Bohnenkraut aus Thüringen, Bärlauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kümmel oder Bockshornklee: Hier ist für die bodenständige wie für die kreative Küche alles dabei. Als Familienunternehmen verarbeiten wir unsere Gewürze und Kräuter seit 1961 und setzen auf schonende Trocknung und Verarbeitung, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben. Die meisten Sorten gibt es in verschiedenen Füllmengen, sodass Sie kleine Mengen probieren oder Ihren Vorrat auffüllen können.

 

Sesamsaat, ungeschält
Zum Backen und für Müsli, als Panade für Fischgerichte, geröstet für Salate.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sonnenblumenkerne, geschält
Zum Backen und für Müsli, geröstet für Salate.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Steinpilze, gemahlen
Zum Verfeinern von Suppen und Bratensoßen, für Gulasch.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Steinpilze, getrocknet (1a Handverlesen)
Zum Verfeinern von Suppen und Bratensoßen, für Gulasch.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sternanis, ganz
Für Pflaumenmus, Birnenkompott, Gebäck, zum Ansetzen von Likör und Rumtopf, für die Weihnachtsbäckerei.
ab 1,49 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sternanis, gemahlen
Für Plaumenmus, Birnenkompott, Gebäck, zum Ansetzen von Likör und Rumtopf, für die Weihnachtsbäckerei.
ab 1,39 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sumach, gemahlen
Durch sein fruchtig-säuerliches Aroma findet der Sumach häufig Verwendung Gerichten die sonst auch mit Zitrone oder Essig verfeinert werden.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Szechuanpfeffer, ganz

Szechuanpfeffer kommt aus dem Himalaya und ist ein Pfeffergewächs, mit kleinen schwarzen Kapselfrüchten. Riecht zitronenartig, scharfer Geschmack, der zu seiner Ausprägung einige Zeit braucht. Er ist Bestandteil in vielen asiatischen und indischen Gewürzmischungen.

ab 2,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tasmanischer Bergpfeffer

Tasmanischer Bergpfeffer ist eine absolute Rarität mit einem Süß-fruchtigen Aroma und kräftiger Schärfe.

ab 14,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tellicherry Pfeffer
Diese edle Pfeffer-Rarität und kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundestaat Kerala an der Malabarküste. Es handelt sich um eine Spätlese-Sorte, die intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack ist als der gewöhnliche Malabar-Pfeffer. Verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen und sehr sparsam, ein hervorragender Universal-Pfeffer.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Thymian, gemahlen
Für Kräutersoßen, Kräutersuppen, Leberknödel, Hackbraten, gebackener Fisch, Wildbraten.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Thymian, gerebelt (1a Gartenware)
Für Kräutersoßen, Kräutersuppen, Leberknödel, Hackbraten, gebackener Fisch, Wildbraten.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tomatenflocken
Zum Verfeiner von Suppen, Soßen, Salaten und Pizza.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Tomatenpulver
Zum Verfeiner von Suppen, Soßen, Salaten und Pizza.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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