Gewürze und Würzkräuter

Gewürze und Würzkräuter

Gute Küche beginnt mit guten Zutaten. In dieser Kategorie finden Sie unser umfangreiches Sortiment an Einzelgewürzen und Würzkräutern, ganz oder gemahlen, von A wie Anis bis Z wie Zimt. Ob Basilikum und Bohnenkraut aus Thüringen, Bärlauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kümmel oder Bockshornklee: Hier ist für die bodenständige wie für die kreative Küche alles dabei. Als Familienunternehmen verarbeiten wir unsere Gewürze und Kräuter seit 1961 und setzen auf schonende Trocknung und Verarbeitung, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben. Die meisten Sorten gibt es in verschiedenen Füllmengen, sodass Sie kleine Mengen probieren oder Ihren Vorrat auffüllen können.

 

Pfeffer schwarz, ganz
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
ab 3,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer schwarz, gemahlen
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
ab 3,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer schwarz, geschrotet
Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe, Salate.
ab 3,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer weiß, ganz

Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe und Salate.

ab 3,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pfeffer weiß, gemahlen

Für alle Fleisch- und Wildgerichte, Pfefferpothast, Wurst, dunkle Ragouts, Marinaden, pikante Suppen, Aufläufe und Salate.

ab 3,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piment d´Espelette
Piment d’Espelette ist eine aromatische und fruchtige Chili–Sorte, die um das Baskische Dorf Espelette angebaut wird. Der Piment d’Espelette wird in der Baskischen Küche anstatt von oder mit Pfeffer benutzt. Er gibt den Speisen einen warmen Geschmack ohne zu scharf zu sein.
10,99 EUR
219,80 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piment, ganz (Original Jamaika)
Auch Gewürzkörner, Neugewürz oder Nelkenpfeffer genannt.
Für süße und herzhafte Suppen, Aufläufe, Wild- und Fischgerichte, Marinaden, Sauerbraten, Fleischspeisen, Gebäck, Wurst.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piment, gemahlen (Original Jamaika)
Auch Gewürzkörner, Neugewürz oder Nelkenpfeffer genannt.
Für süße und herzhafte Suppen, Soßen, Aufläufe, Wild- und Fischgerichte, Marinaden, Sauerbraten, Fleischspeisen, Gebäck, Wurst.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pomeranze, gemahlen
Die Pomeranze oder auch Bitterorange genannt, ist eine Zitruspflanze. Ihre Frucht ist orangenähnlich, aber bitter und kleiner.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosa Pfefferbeeren (Schinus Terebinthifollius)
Für Kartoffelsalat, rosa Pfeffersoße, zum Garnieren von kalten Platten, Fisch.
ab 2,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosmarin, ganz
Für Hasenbraten, Lammsteak, Lammbraten, Lammkotelett, Geflügel, Kalbsbraten, weißes Fleisch, gebackene Kartoffeln.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosmarin, gemahlen
Für Hasenbraten, Lammsteak, Lammbraten, Lammkotelett, Geflügel, Kalbsbraten, weißes Fleisch, gebackene Kartoffeln.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Roter Kampot Pfeffer, ganz
aus dem Golf von Thailand

Durch das schwül-heiße Klima in Kambodscha und dem schweren Lehmboden ist eine perfekte Grundlage für einen überragenden Pfeffer geschaffen. Der Abbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr Arbeitsintensiv, verwenden Sie ihn nur frisch vermahlen, denn nur so bringt er sein volles Aroma perfekt zu Geltung. Er passt Ideal zu Fleisch-, Geflügel-, und Fischgerichten
ab 6,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
106 bis 120 (von insgesamt 168)