Gewürze und Würzkräuter

Gewürze und Würzkräuter

Gute Küche beginnt mit guten Zutaten. In dieser Kategorie finden Sie unser umfangreiches Sortiment an Einzelgewürzen und Würzkräutern, ganz oder gemahlen, von A wie Anis bis Z wie Zimt. Ob Basilikum und Bohnenkraut aus Thüringen, Bärlauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kümmel oder Bockshornklee: Hier ist für die bodenständige wie für die kreative Küche alles dabei. Als Familienunternehmen verarbeiten wir unsere Gewürze und Kräuter seit 1961 und setzen auf schonende Trocknung und Verarbeitung, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben. Die meisten Sorten gibt es in verschiedenen Füllmengen, sodass Sie kleine Mengen probieren oder Ihren Vorrat auffüllen können.

 

Safran, gemahlen
Für Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe, Süßpeisen, zum Färben von Reis und Paella, beliebt in der span. Küche.
ab 5,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schabzigerklee, gemahlen
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatisch in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gemüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlich milder.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schabzigerklee, gerebelt
Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatish in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gmüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlisch milder.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schnittlauch (1a Röhrenschnitt)
Für Salate, Soßen, Kartoffelgerichte, Aufläufe und Quark.
ab 2,69 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzer / fermentierter Knoblauch - ganze Knolle
Gewöhnlicher weißer Knoblauch der mehrere Wochen einer hohen Luftfeuchtigkeit von über 80% und einer Temperatur von 60 bis 80 Grad ausgesetzt ist.
4,99 EUR
4,99 EUR pro Stück(e)
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzkümmel, ganz (org. ägyptisch)
Gewürz aus der arabischen Küche für Brot, Gebäck, Salat und Fisch. Sehr magenfreundlich, gut gegen Allergien.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Selleriesaat, gemahlen
Selleriesaat schmeckt und riecht intensiver als das Kraut. Sie schmeckt durchdringend würzig, mit einem Hauch von Muskat, Zitrus und Petersilie. Verwenden sie Selleriesaat als Suppengewürz, in Kohlgerichten, Eintöpfen und im Brot.
ab 1,39 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Senfkörner, braun/schwarz
Für Gurken, Fischsud, Fisch-, Fleisch- und Gemüsemsrinaden.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Senfkörner, goldgelb
Für Gurken, Fisch- Fleisch- und Gemüsemarinaden, Fischsud.
ab 2,29 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Senfmehl braun/schwarz
Zur Herstellung von Senf und Senfsoßen, als Bindemittel für Soßen.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Senfmehl, goldgelb
Zur Herstellung von Senf und Senfsoßen, als Bindemittel für Soßen.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sesamsaat, geschält
Zum Backen und für Müsli, als Panade für Fischgerichte, geröstet für Salate.
ab 1,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sesamsaat, schwarz
Schwarzer Sesam schmeckt kräftiger als die bekanntere, weiße Version der Samen.
Zum Bestreuen von Brot (Fladenbrot) und Gebäck, für Gemüsegerichte und würzige Reisgerichte.
ab 3,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
121 bis 135 (von insgesamt 168)