Der Nutzen der Lavendelpflanze für den menschlichen Organismus liegt insbesondere in ihrer ausgeprägten Wirkung auf das Wohlbefinden und den Geruchssinn. Lavendelblüten verströmen nicht nur einen sehr angenehmen Duft. Sie können in kleine Kissen eingenaht werden, die, mit ins Bett genommen, förderlich sind für einen ruhigen und tiefen Schlaf. Ebenso können Sie natürlich Lavendelblüten auch direkt einer Kissenfüllung, z. B. mit Dinkelspelz oder anderen natürlichen Materialien in passender Menge beimischen und erhalten ein wunderbar beruhigendes und duftendes Kopfkissen. Lavendel, in ein kleines textiles Säckchen gefüllt, ergipt nicht nur ein sehr angenehmes und chemiefreies Raumdeodorant, sondern hält auch verschiedene Insekten, z. B. Mücken und Motten fern. Sparsam dosiert kann man Lavendelblüten auch in den folgenden Speisen verwenden: Cremespeisen, Eiscreme, Puddings, Kuchen, Plätzchen und Feingebäck, Marmeladen, Fruchtkommpotts. für Marinaden ind zu gegrilltem Fisch und Fleisch, Wildgefügel, Gänse- und Entenleber, Kartoffelgerichte, Gemüse.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.
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