Spices and herbs

Spices and herbs

Good cooking starts with good ingredients. In this category, you’ll find our extensive range of individual spices and herbs, whole or ground, from A for aniseed to Z for cinnamon. Whether it’s basil and savory from Thuringia, wild garlic, cumin, paprika, caraway or fenugreek: we’ve got everything here for both traditional and creative cooking. As a family-run business, we have been processing our spices and herbs since 1961, using gentle drying and processing methods to preserve their flavour and colour. Most varieties are available in different pack sizes, so you can try small quantities or top up your supplies.

black / fermented garlic - whole bulb
black / fermented garlic - whole bulb
Gewöhnlicher weißer Knoblauch der mehrere Wochen einer hohen Luftfeuchtigkeit von über 80% und einer Temperatur von 60 bis 80 Grad ausgesetzt ist.
4,99 EUR
4,99 EUR per Stück(e)
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Blaumohnsaat, ganz
Blaumohnsaat, ganz
Zum Backen von Mohnstrudel, -kuchen, -klöße.
Den Inhalt dieser Packung in 1 Liter Milch aufkochen, ausreichend für ein Blech.
from 2,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Bockshornkleesamen, ganz
Bockshornkleesamen, ganz
Bockskornkleesamen ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry. Sehr beliebt in der indischen und arabischen Küche, für Brot, Gebäck, Fleisch- und Gemüsegerichte. Ebenso wird er in Südtirol als Brot- und Käsegewürz verwendet.
from 2,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Bockshornkleesamen, gemahlen
Bockshornkleesamen, gemahlen
Bockshornklee ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry. Sehr beliebt in der indischen und arabischen Küche, für Brot, Gebäck, Fleisch- und Gemüsegerichte. Ebenso wird er in Südtirol als Brot- und Käsegewürz verwendet.
from 1,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Bohnenkraut Orginal Thüringer
Bohnenkraut Orginal Thüringer
Für alle Bohnengerichte, Bohnensuppen, Gemüsesuppen, Fleisch- und Geflügelragouts.
from 2,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Brennnesselsamen
Brennnesselsamen
Sehr gesund dank den Vitaminen C, A & E und vieler ungesättigter Fettsäuren. Hilft außerdem bei Müdigkeit und Konzentrationsschwäche. Die leicht nussig schmeckenden Samen eignen sich ganz oder gemahlen als Zugabe in Smoothie, Müsli, Salat, Brotaufstrichen oder auch in selbstgemachtem Knäckebrot.
from 6,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Bunter Pfeffer, ganz
Bunter Pfeffer, ganz
Für alle Braten, Steaks, Salate, Suppen, Soßen.
from 4,49 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Bunter Pfeffer, geschrotet
Bunter Pfeffer, geschrotet
Für alle Braten, Steaks, Salate, Suppen, Soßen.
from 4,49 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Cardamom reine Saat, gemahlen
Cardamom reine Saat, gemahlen
Zum verfeinern von Kaffee, Tee und Kakao. beliebtest Gewürz in der indischen und asiatischen Küche.
from 2,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Cardamomkapseln, grün
Cardamomkapseln, grün
Zum verfeinern von Kaffee, Tee und Kakao. Beliebtest Gewürz in der indischen und asiatischen Küche.
from 2,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Chia Samen, zum Einnehmen
Chia Samen, zum Einnehmen
Sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen. Sie steigern das Wohlbefinden und haben einen positiven Einfluss auf die Lebensqualität. Man nimmt täglich 15-20g. In Joghurt gerührt zu sich.
from 3,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Chiliröllchen, mittelscharf
Chiliröllchen, mittelscharf
Chili-Röllchen sind geschnittene Chilischoten mit einem mitteren Schäfegrad. Durch den Röhrenschnitt eignen sie sich hervorragend als würzige Dekoration von pikanten Salaten, Aufläufen, Steaks und Gemüsegerichten.
from 2,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Chilis, ganz Bird eyes
Chilis, ganz Bird eyes
Für Mixpickles, Soßen, als Einmach- und Fischgewürz, Marinaden und Fischsud.
Sehr scharfe Abart des Paprikas, daher Vorsicht!
from 1,39 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Chilis, gemahlen (Cayennepfeffer)
Chilis, gemahlen (Cayennepfeffer)
Für Mixpickels, Soßen, Wurst, als Einmach- und Fischgewürz, Schweinfleisch, Marinaden und Fischsud.
Sehr sachrfe Abart des Paprikas, daher Vorsicht!
from 1,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Chilis, geschrotet
Chilis, geschrotet
Für Mixpickels, Soßen,als Einmach- und Fischgewürz, Marinaden und Fischsud. Sehr scharfe Abart des Paprikas, daher Vorsicht!
from 2,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
16 to 30 (from a total of 168)