Spices and herbs

Spices and herbs

Good cooking starts with good ingredients. In this category, you’ll find our extensive range of individual spices and herbs, whole or ground, from A for aniseed to Z for cinnamon. Whether it’s basil and savory from Thuringia, wild garlic, cumin, paprika, caraway or fenugreek: we’ve got everything here for both traditional and creative cooking. As a family-run business, we have been processing our spices and herbs since 1961, using gentle drying and processing methods to preserve their flavour and colour. Most varieties are available in different pack sizes, so you can try small quantities or top up your supplies.

Galgant
Galgant
Frisch und pfeffrig. Milder Verwandter des Ingwers. Ein Muss in der indonesischen und thailändischen Küche.
from 1,39 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Geräucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz
Geräucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz
Rund um den Banasura Saga Damm, dem größten Naturdamm Indiens werden diese besonders großen und aromatischen Pfefferbeeren angebaut. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommen sie eine markante Buchenholzrauchnote. Frisch vermahlen entfaltet sich ihre fruchtige-schärfe mit angenehmer Rauchnote am besten. Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Eintöpfe aber auch für vegetarische und vegane Gerichte.
from 3,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Geräucherter Knoblauch (Org. Kalifornisch)
Geräucherter Knoblauch (Org. Kalifornisch)
Unser mit Buchenholz geräucherter Knoblauch wird alle Knoblauch-Liebhaber begeistern. Milde, süßliche Aromen und die feine Rauchnote lassen ihn zu einem Tausendassa in der Küche werden.
from 2,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Geräucherter Paprika, edelsüss (Original Ungarisch)
Geräucherter Paprika, edelsüss (Original Ungarisch)
Unser Paprika wird über heimischem Buchholz kalt geräuchert. Diese Art der Veredelung verleiht dem Paprika eine typische Rauchnote. Er ist hervorragend geeignet zum Grillen und Marinieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, auch zum Würzen von Eintopfgerichten.
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Geräucherter Paprika, rosenscharf (Original Ungarisch)
Geräucherter Paprika, rosenscharf (Original Ungarisch)
Unser Paprika wird über heimischen Buchholz kalt geräuchert. Diese Art der veredelung verleiht dem Paprika eine typische Rauchnote. Er ist hervorragend geeignet zum Grillen und Marinieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, auch zum Würzen von Eintopfgerichten.
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Getrocknete Aronia-Beeren
SOLD OUT
Getrocknete Aronia-Beeren
Reich an Vitamin C und E sowie Folsäure, Vitamin C und E leisten einen hohen Beitrag zum Zellschutz vor freien Radikalen und haben einen hohen Gehalt an Anthocyanen. Zum Einnehmen in Joghurt, Müsli, Salaten oder Pur.
from 3,49 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Getrocknete Berberitzen (Premium Qualität)
Getrocknete Berberitzen (Premium Qualität)
Getrocknete Berberitzen schmecken besonders gut als schneller Snack zwischen durch, im Müsli, Joghurt oder zu frischen Früchten, und haben einen sehr hohen Vitamingehalt.
from 3,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Getrocknete Goji-Beeren
Getrocknete Goji-Beeren
Goji-Beeren sind kleine rote Wunderfrüchte.
Sie vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination und enthalten darüber hinaus eine Vielzahl jene sekundären Pflanzenstoffe, die in unserer alltäglichen Nahrung nur noch unzureichend vorhanden sind.
from 3,49 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Getrocknete Tomaten, ganz
Getrocknete Tomaten, ganz
from 1,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Griechischer Berg-Oregano (Wilder Majoran), gerebelt
Griechischer Berg-Oregano (Wilder Majoran), gerebelt
Für Hackbraten, Leberknödel, Wildgerichte, Fisch, Pizza.
from 2,69 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Gros Sel de Guérande
Gros Sel de Guérande
Das Guérande Meersalz mit seiner kräftigen Salznote pass zu vielen Gerichten.
Auf Grund seiner hohen Restfeuchte ist es nur bedingt für die Salzmühle geeignet.
from 3,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Habanero, ganz (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero, ganz (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero ist die schärfste Chilliesorte. Dabei haben sie außer Schärfe ein tropisch- fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zur Tomaten, tropischen Früchten und würzig-pikante Saucen. Beim Handling und der Dosierung ist besondere Vorsicht geboten.
from 3,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Habanero, gemahlen (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero, gemahlen (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero ist die schärfste Chilisorte. Dabei haben sie außer auch ein tropisch- fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der beknnten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzig-pikante Saucen. Beim Handling und der Dosierung ist besondre Vorsicht geboten.
from 3,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Habanero, geschrotet (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero, geschrotet (dunkelrote extrem scharfe Chilis)
Habanero ist die schärfste Chilisorte. Dabei haben sie außer auch ein tropisch- fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der beknnten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzig-pikante Saucen. Beim Handling und der Dosierung ist besondre Vorsicht geboten.
from 3,29 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
Hagebuttenpulver
Hagebuttenpulver
Hagebuttenpulver soll gegen viele Beschwerden helfen und einen gesunden Lebensstil unterstützen.
from 6,99 EUR
incl. 7% tax excl. Shipping costs
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