Knoblauchbutter

Pfefferspezialit├Ąten

Bourbon Pfeffer, ganz - wilder Urwaldpfeffer
NEU

Der Bourbon Pfeffer wächst ausschließlich wild in den Urwäldern Madagaskars das sorgt aber für einen unvergleichlichen Geschmack. Mild pfeffrig und mit einem Duft eines Nadelwaldes nach einem Regenschauer lässt sich sein Aroma wohl am treffendsten beschreiben, mit einer fruchtigen, fast schon zitrusartigen Note im Abgang.
 

Inhalt:
6,82 EUR
13,64 EUR pro 100g
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Bunter Pfeffer, ganz
Für alle Braten, Steaks, Salate, Suppen, Soßen.
Inhalt:
1,96 EUR
3,92 EUR pro 100g
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Bunter Pfeffer, geschrotet
Für alle Braten, Steaks, Salate, Suppen, Soßen.
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1,96 EUR
3,92 EUR pro 100g
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Ger├Ąucherter Banasura Hochland Pfeffer, ganz
Rund um den Banasura Saga Damm, dem größten Naturdamm Indiens werden diese besonders großen und aromatischen Pfefferbeeren angebaut. Durch ein mehrtägiges kaltrauchverfahren bekommen sie eine markante Buchenholzrauchnote. Frisch vermahlen entfaltet sich ihre fruchtige-schärfe mit angenehmer Rauchnote am besten. Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Eintöpfe aber auch für vegetarische und vegane Gerichte.
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3,88 EUR
7,76 EUR pro 100g
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Grill und Steakpfeffer - Gew├╝rzzubereitung
TOP
Für alle gegrillten Fleisch- und Fischsorten auch zum Braten und Dekorieren gutgeeignet.
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1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Honig Rum Pfeffer - Gew├╝rzzbereitung
Zum Grillen, Braten und Marinieren von Schweine-, Rind- und Kalbfleisch, Geflügel, Fisch und Wild.
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1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Knoblauch Chilipfeffer - Gew├╝rzmischung
Für alle italienischen Gerichte denen man einen scharfen Geschmack verleihen möchte.
Inhalt:
1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Knoblauchpfeffer - Gew├╝rzmischung
Für alle Salate, Wild, zum Braten und Grillen.
Inhalt:
1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Kr├Ąuterpfeffer - Gew├╝rzmischung
Hervorragend geeignet zum verfeinern von Vegetarischen und Veganen Gerichten, aber auch für Fleischgerichte, Suppen, Soßen, Dips und gegrillten Fisch.
 
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1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer kommt aus dem Kongo und ist ein Pfeffergewächs, dessen gestielte schwarze Beeren ein bisschen größer sind als gewöhnlicher Pfeffer. Er hat einen aromatisch-scharfen und leicht bitteren Geschmack. Kurz vor dem Gebrauch mahlen.
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3,88 EUR
7,76 EUR pro 100g
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Langer Pfeffer, ganz
aus dem Golf von Thailand
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2,45 EUR
4,90 EUR pro 100g
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Nepalesischer K├Ânigspfeffer, ganz
NEU

Kaum eine andere Pfeffermischung kommt derart edel und vielseitig daher, wie der Königspfeffer, der aus sieben unterschiedlichen Pfeffersorten besteht, nämlich aus schwarzem Bergpfeffer, langem Pfeffer, Szechuanpfeffer, grünem Bergpfeffer, rosa Pfefferbeeren, Kubebenpfeffer sowie Piment.

Eignet sich am besten für den Mörser.

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4,42 EUR
8,84 EUR pro 100g
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Orangenpfeffer - Gew├╝rzzubereitung
Für Geflügel, Fisch, Salate, Steaks und Soßen.
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1,47 EUR
2,94 EUR pro 100g
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Paradiesk├Ârner, ganz
Auch Guineapfeffer, Malagettapfeffer oder Meleguetapfeffer genannt, sind die getrockneten Samen der in Westafrika beheimateten Pflnazenart Aframomum melegueta und gehören zu der Familie der Ingwergewächse. Sie haben besonders Aroma von Pfeffer, Cardamon, Ingwer und Zimt. Sie eignen sich zum Würzen von Lamm- und Wildgerichten. Kürbisgerichten, Kartoffelgerichten und Auberginen,
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2,45 EUR
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