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Herbs and spices

Habanero, gemahlen (dunkelrote extrem scharfe Chilis)

Habanero ist die schärfste Chilisorte. Dabei haben sie außer auch ein tropisch- fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der beknnten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzig-pikante Saucen. Beim Handling und der Dosierung ist besondre Vorsicht geboten.

from 3,29 EUR

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Habanero, geschrotet (dunkelrote extrem scharfe Chilis)

from 3,29 EUR

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Hagebuttenpulver

Hagebuttenpulver soll gegen viele Beschwerden helfen und einen gesunden Lebensstil unterstützen.

Inhalt:

6,99 EUR
34,95 EUR per kg

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Hanfsamen, geschält

Hanfsamen sind der reinste Nährstofflieferant.
Wir empfehlen eine Einnahme von ca. 2 Esslöffeln pro Tag.

Hierbei handelt es sich um sogenannten Nutzhanf, die Inhaltstoffe THC & CBD sind in dieser Sorte herausgezüchtet und sind nicht mehr vorhanden.
Der Konsum unserer Hanfsamen führt also zu keiner berauschenden Wirkung!

Inhalt:

9,99 EUR
22,20 EUR per kg

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Hawaii Meersalz, schwarz

Ein ganz besonderes, schwarz funkelndes Salz von der Insel Hawaii. Es wird von Spitzenköchen aufgrund seines weichen, luxuriösen Geschmacks hoch geschätzt. Das Schwarze Hawaii-Meersalz gehört zu den wenigen wahren schwarzen Feinschmackersalzen, die weltweit werkauft werden. Es eignet sich besonderes gut für Gemüse-, Brat- und Grillgerichte, sowie zu Muschelgerichten...oder einfach, um ein dekoratives Highlight im Gericht zu setzen!

Inhalt:

6,99 EUR
27,96 EUR per kg

incl. 19% tax excl. Shipping costs

hibiscus flower powder

Hibiskusblüten färben sehr stark und werden dewegen oft dekorativ in Saucen und Curries verwendet.
Der fruchtige und angenehm säuerliche Geschmack harmoniert aber auch sehr gut mit Süsspeisen.

Inhalt:

2,29 EUR
45,80 EUR per kg

incl. 7% tax excl. Shipping costs

Hirschhornsalz

Treibmittel für die Bäckerei von Leb- und Pfefferkuchen.

1,99 EUR
66,33 EUR per kg

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Ingwer, gemahlen

Für Mayonnasise, Lammfleisch, Schweinebraten, gebackener Fisch, Pfefferpothast, Gebäck, Quark, Marmelade, Kürbis, Kompott, Käsebällchen.

from 1,99 EUR

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Ingwer, geschrotet

Für Mayonnaise, Lammfleisch, Schweinebraten, gebackener Fisch, Pfefferpothast, Gebäck, Quark, Marmelade, Kürbis, Kompott, Käsebällchen.

from 1,99 EUR

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Jalapeno, gemahlen (grüne, mittel scharfe Chilis)

Ist ein Chilliegewächs mit grünen dreieckigen Früchten, dessen Samen werden zu Jalapeno-Pfeffer vermahlen. Würzig- aromatisch, hoher Schärfegrad. Üblich für die typische Tex-Mex-Küche. Ideal für scharfe Salsas und Guacamole.

from 1,89 EUR

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Jalapeno, geschrotet (grüne, mittel scharfe Chilis)

Ist ein Chiligwächs mit grünen dreieckigen Früchten, dessen Samen werden zu Jalapeno-Pfeffer vermahlen. Würzig- aromatisch, hoher Schärfegrad. Üblich für die typische Tex-Mex-Küche. Ideal für scharfe Salsas und Guacamole.

from 1,89 EUR

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Kala Namak Meersalz aus Indien

Besonderheit: Auffällige schwarze Farbe
Geschmack: Mildes, natürliches Salz, Schmeckt leicht nach gekochten Eiern
Gerichte: Vorwiegend indische / orientalische Gerichte